De tweede editie van Principles of Animal Nutrition van Guoyao Wu, PhD, biedt een actueel overzicht van de moderne dierlijke voeding. Het boek onderscheidt zich door de heldere koppeling tussen fysiologische en biochemische fundamenten en hun praktische toepassing in uiteenlopende diersoorten, van herkauwers en paarden tot pluimvee, aquatische soorten en gezelschapsdieren.

Met name de uitgebreide, geactualiseerde hoofdstukken over macronutriënten, energievoorziening en micronutriënten vormen een solide basis voor zowel studenten als ervaren dierenartsen. De integratie van recente wetenschappelijke ontwikkelingen – waaronder het gebruik van kunstmatige intelligentie bij rantsoenberekeningen – maakt deze editie bijzonder relevant in een snel veranderend vakgebied.

Daarnaast biedt het boek waardevolle inzichten in voedingsbehoeften voor onderhoud, groei en gezondheid, evenals in de regulatie van voeropname. De bespreking van moderne voederadditieven en hun rol in efficiëntie, antibioticareductie en circulaire bio-economie sluit uitstekend aan bij actuele uitdagingen binnen de dierhouderij.

Principles of Animal Nutrition is een gezaghebbende en praktische referentie die niet mag ontbreken in de bibliotheek van iedere dierenarts, nutritionist of onderzoeker.

ISBN: 9781032490885
Redactie: Guoyao Wu
Uitgever: CRC Press
Bindwijze: Softcover
Pagina's: 797